La música en Arcos de Jalón se remonta a sus primeros habitantes. Nuestros bisabuelos formaron rondallas ya hace dos siglos, y en el xiglo XX además se formaron una pequeña orquesta "familia Mallen y otros" y un grupo pop "Amalgama". En este siglo se han formado dos grupos "Lagrimas Negras" y "El Caballo del Malo" el primero al parecer ya no esta en activo, aunque sus componentes siguen con la música y el segundo no es ciertamente de Arcos de Jalón, siendo su intención la de ser un grupo con miembros de la ribera, asi cada uno de los miembros es de uno de los pueblos mas representativos: Santa Maria de Huerta, Arcos de Jalón, Medinaceli y Soria capital.
En Arcos nació y vivió una figura importantante de la canción lírica, Carmen Roqués Calamita, la cual se hizo soprano entre Salamanca, Londres y Madrid.
Pequeño video de una ronda de 1953:
Album de Canciones de la Rondalla de Arcos de Jalón de 1973: